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Pimenta Quem coloca a pimenta no dia-a-dia est=E1 levando, al=E9m de tempero, uma s=E9rie de medicamentos naturais: analg=E9sico, antiinflamat=F3rio, xarope, vitaminas, benef=EDcios que os Chineses e outros povos primitivos descobriram h=E1 milhares de anos, utilizando-a como fitoter=E1pico e que agora est=E3o sendo comprovados pela ci=EAncia. A pimenta faz bem =E0 sa=FAde e seu consumo =E9 essencial para quem tem enxaqueca. Essa afirma=E7=E3o pode cair como uma surpresa para muitas pessoas que, at=E9 hoje, acham que o condimento ardido deve ser evitado. A pimenta traz consigo alguns mitos, como por exemplo o de que provoca gastrite, =FAlcera, press=E3o alta e at=E9 hemorr=F3idas. Nada disso =E9 verdade. Por incr=EDvel que pare=E7a, as pesquisas cient=EDficas mostram justamente o oposto! A subst=E2ncia qu=EDmica que d=E1 =E0 pimenta o seu car=E1ter ardido =E9 exatamente aquela que possui as propriedades ben=E9ficas =E0 sa=FAde. O nome da subst=E2ncia =E9 piperina. Na pimenta vermelha, =E9 a capsaicina. Surpresa! Elas provocam a libera=E7=E3o de endorfinas - verdadeiras morfinas internas, analg=E9sicos naturais extremamente potentes que o nosso c=E9rebro fabrica! O mecanismo =E9 simples: Assim que voc=EA ingere um alimento apimentado, a capsaicina ou a piperina ativam receptores sens=EDveis na l=EDngua e na boca. Esses receptores transmitem ao c=E9rebro uma mensagem primitiva e gen=E9rica, de que a sua boca estaria pegando fogo. Tal informa=E7=E3o, gera, imediatamente, uma resposta do c=E9rebro no sentido de salv=E1-lo desse fogo: voc=EA come=E7a a salivar, sua face transpira e seu nariz fica =FAmido, tudo isso no intuito de refresc=E1-lo. Al=E9m disso, embora a pimenta n=E3o tenha provocado nenhum dano f=EDsico real, seu c=E9rebro, enganado pela informa=E7=E3o que sua boca estava pegando fogo, inicia, de pronto, a fabrica=E7=E3o de endorfinas, que permanecem um bom tempo no seu organismo, provocando uma sensa=E7=E3o de bem-estar, uma euforia, um tipo de barato, um estado alterado de consci=EAncia muito agrad=E1vel, causado pelo verdadeiro banho de morfina interna do c=E9rebro. E tudo isso sem nenhuma gota de =E1lcool! Quanto mais ardida a pimenta, mais endorfina =E9 produzida! E quanto mais endorfina, menos dor e menos enxaqueca. E tem mais: as subst=E2ncias picantes das pimentas (capsaicina e piperina) melhoram a digest=E3o, estimulando as secre=E7=F5es do est=F4mago= .. Possuem efeito carminativo (antiflatul=EAncia). Estimulam a circula=E7=E3o no est=F4mago, favorecendo a cicatriza=E7=E3o de feridas (=FAlceras), desde que, =E9 claro, outras medidas alimentares e de estilo de vida sejam aplicadas conjuntamente. Existem cada vez mais estudos demonstrando a potente a=E7=E3o antioxidante(antienvelhecimento) da capsaicina e piperina.. Pesquisadores do mundo todo n=E3o param de descobrir que a pimenta tem qualidades farmacol=F3gicas importantes. Al=E9m dos princ=EDpios ativos capsaicina e piperina, o condimento =E9 muito rico em vitaminas A, E e C, =E1cido f=F3lico, zinco e pot=E1ssio. Tem, por isso, fortes propriedades antioxidantes e protetores do DNA celular. Tamb=E9m cont=E9m bioflavon=F3ides, pigmentos vegetais que previnem o c=E2ncer. Gra=E7as a essas vantagens, a planta j=E1 est=E1 classificada como alimento funcional, o que significa que, al=E9m de seus nutrientes, possui componentes que promovem e preservam a sa=FAde. Hoje ela =E9 usada como mat=E9ria-prima para v=E1rios rem=E9dios que aliviam dores musculares e reumatismo, desordens gastrintestinais e na preven=E7=E3o de arteriosclerose. Apesar disso, muitas pessoas ainda t=EAm receio de consumi-la, pois acreditam que possa causar mais mal do que bem. Se voc=EA =E9 uma delas, saiba que diversos estudos recentes t=EAm revelado que a pimenta n=E3o =E9 um veneno nem mesmo para quem tem hemorr=F3idas, gastrite ou hipertens=E3o. DOEN=C7AS QUE A PIMENTA CURA E PREVINE Baixa imunidade - A pimenta tem sido aplicada em diversas partes do mundo no combate =E0 aids com resultados promissores. C=E2ncer - Pesquisas nos Estados Unidos apontam a capacidade da capsaicina de inibir o crescimento de c=E9lulas de tumor maligno na pr=F3stata, sem causar toxicidade. Outro grupo de cientistas tratou seres humanos portadores de tumores pancre=E1ticos malignos com doses desse mesmo princ=EDpio ativo. Depois de algum tempo constataram que houve redu=E7=E3o de 50% dos tumores, sem afeta=E7=E3o das c=E9lulas pancre=E1ticas saud=E1veis ou efeitos colaterais= . J=E1 em Taiwan os m=E9dicos observaram a morte de c=E9lulas cancerosas do e= s=F4fago. Depress=E3o - A ingest=E3o da iguaria aumenta a libera=E7=E3o de noradrenal= ina e adrenalina, respons=E1veis pelo nosso estado de alerta, que est=E1 associado tamb=E9m =E0 melhora do =E2nimo em pessoas deprimidas. Enxaqueca - Provoca a libera=E7=E3o de endorfinas, analg=E9sicos naturais potentes, que atenuam a dor. Feridas abertas - =C9 anti-s=E9ptica, analg=E9sica, cicatrizante e anti-hemorr=E1gica quando o seu p=F3 =E9 colocado diretamente sobre a pele machucada. Gripes e resfriados - Tanto para o tratamento quanto para a preven=E7=E3o dessas doen=E7as, =E9 comum recomendar a ingest=E3o de uma pequena pimenta malagueta por dia, como se fosse uma p=EDlula. Hemorr=F3idas - A capsaicina tem poder cicatrizante e j=E1 existem rem=E9dios com pimenta para uso t=F3pico. Infec=E7=F5es - O alimento combate as bact=E9rias, j=E1 que tem poder bacteriost=E1tico e bactericida, e n=E3o prejudica o sistema de defesa. Pelo contr=E1rio, at=E9 estimula a recupera=E7=E3o imunol=F3gica. Males do cora=E7=E3o - A pimenta tem sido apontada como capaz de interromper um ataque card=EDaco em 30 segundos. Ela cont=E9m componentes anticoagulantes que ajudam na desobstru=E7=E3o dos vasos sangu=EDneos e ativam a circula=E7=E3o arterial. Obesidade - Consumida nas refei=E7=F5es, ela estimula o organismo a diminuir o apetite nas seguintes. Um estudo revelou que a pimenta derrete os estoques de energia acumulados em forma de gordura corporal. Al=E9m disso, aumenta a temperatura (termog=EAnese) e, para dissip=E1-la, o organismo gasta mais calorias. As pesquisas indicam que cada grama queima 45 calorias. Press=E3o alta - Como tem propriedades vasodilatadoras, ajuda a regularizar a press=E3o . Henrique R Schuster. --001a1133a2ae39e39604efa57d99 Content-Type: text/html; charset=ISO-8859-1 Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
=A0Para os amantes da pimenta c= omo voc=EA

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MUITO IMPORTANTE

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A P i m e n t = a

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Hip=F3crates j=E1 dizia :

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"Fa=E7a do seu Alimento o seu Rem=E9= dio"

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Dica de Sa=FAde!

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Pime= nta

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Quem coloca a pimenta no dia-a-dia est=E1= levando, al=E9m de tempero, uma

s=E9rie de medicamentos naturais: analg=E9sico, antiinflamat=F3rio= , xarope,

vitaminas, benef=EDcios que os Chineses e= outros povos primitivos

descobriram h=E1 milhares de anos, utilizando-a como fitoter=E1pico e que<= u>

agora est=E3o sendo comprovados pela ci= =EAncia.

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A pimenta faz bem =E0 sa=FAde e seu= consumo =E9 essencial para quem tem

enxaqueca. Essa afirma=E7=E3o pode cair c= omo uma surpresa para muitas

pessoas que, at=E9 hoje, acham que o condimento ardido deve ser evitad= o.

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A pimenta traz consigo alguns mitos, como por exemplo o de q= ue provoca

gastrite, =FA= lcera, press=E3o alta e at=E9 hemorr=F3idas. Nada disso =E9

verdade. Por incr=EDvel que pare=E7a, as = pesquisas cient=EDficas mostram

justamente o oposto! A subst=E2ncia qu=EDmica que d=E1 =E0 pimenta = o seu

car=E1ter ardido =E9 exatamente aquela qu= e possui as propriedades

ben=E9ficas =E0 sa=FAde.

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O nome da subst=E2ncia =E9 piperina. Na p= imenta vermelha, =E9 a capsaicina.

Surpresa! Elas provocam a libera=E7=E3o de endorfinas - verdadei= ras

morfinas internas, analg=E9sicos naturais= extremamente potentes que o

nosso c=E9rebro fabrica!

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O mecanismo =E9 simp= les: Assim que voc=EA ingere um alimento apimentado, a

capsaicina ou a piperina ativam receptores s= ens=EDveis na l=EDngua e na

boca. Esses receptores transmitem ao c=E9= rebro uma mensagem primitiva e

gen=E9rica, de que a sua boca estaria pegando fogo. Tal informa=E7= =E3o,

gera, imediatamente, uma resposta do c=E9= rebro no sentido de salv=E1-lo

desse fogo: voc=EA come=E7a a salivar, sua face transpira e seu nari= z fica

=FAmido, tudo isso no intuito de refresc= =E1-lo.

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Al=E9m disso, embora a pimenta n=E3o= tenha provocado nenhum dano f=EDsico

real, seu c=E9rebro, enganado pela inform= a=E7=E3o que sua boca estava

pegando fogo, inicia, de pronto, a fabrica=E7=E3o de endorfinas, que

permanecem um bom tempo no seu organismo,= provocando uma sensa=E7=E3o de

bem-estar, uma euforia, um tipo de barato, um estado alterado de=

consci=EAncia muito agrad=E1vel, causado = pelo verdadeiro banho de morfina

interna do c=E9rebro. E tudo isso sem nenhuma gota de =E1lcool!=

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Quanto mais ardida a pimenta, mais endorfina =E9 produzida! = E quanto

mais endorfina,= menos dor e menos enxaqueca.

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E tem mais: as subst=E2ncias picantes das pimentas (capsaici= na e

piperina) melhoram = a digest=E3o, estimulando as secre=E7=F5es do est=F4mago..

Possuem efeito carminativo (antiflatul=EA= ncia). Estimulam a circula=E7=E3o

no est=F4mago, favorecendo a cicatriza=E7=E3o de feridas (=FAlcer= as), desde

que, =E9 claro, outras medidas alimentare= s e de estilo de vida sejam

aplicadas conjuntamente. Existem cada vez mais estudos demonstrando a

potente a=E7=E3o antioxidante(antienvelhe= cimento) da capsaicina e

piperina..

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Pesquisadores do mundo todo n=E3o param d= e descobrir que a pimenta tem

qualidades farmacol=F3gicas importantes. Al=E9m dos princ=EDpios ativ= os

capsaicina e piperina, o condimento =E9 m= uito rico em vitaminas A, E e

C, =E1cido f=F3lico, zinco e pot=E1ssio. Tem, por isso, fortes propri= edades

antioxidantes e protetores do DNA celular= . Tamb=E9m cont=E9m

biof= lavon=F3ides, pigmentos vegetais que previnem o c=E2ncer.

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Gra=E7as a essas vantagens, a planta j=E1 est=E1 classificada como alime= nto

funcional, o que sig= nifica que, al=E9m de seus nutrientes, possui

componentes que promovem e preservam a sa= =FAde. Hoje ela =E9 usada como

mat=E9ria-prima para v=E1rios rem=E9dios que aliviam dores musculare= s e

reumatismo, desordens gastrintestinais e = na preven=E7=E3o de

arte= riosclerose.

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Apesar disso, muitas pessoas ainda t=EAm = receio de consumi-la, pois

acreditam que possa causar mais mal do que bem. Se voc=EA =E9 uma delas,=

saiba que diversos estudos recentes t=EAm= revelado que a pimenta n=E3o =E9

um veneno nem mesmo para quem tem hemorr=F3idas, gastrite ou

hipertens=E3o.

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DOEN=C7AS QUE A PIMENTA CURA E PREVINE

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Baixa imunidade - A = pimenta tem sido aplicada em diversas partes do

mundo no combate =E0 aids com resultados promissore= s.

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C=E2n= cer - Pesquisas nos Estados Unidos apontam a capacidade da

capsaicina de inibir o crescimento de c=E9lulas de t= umor maligno na

pr=F3sta= ta, sem causar toxicidade.

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Outro grupo de cientistas tratou seres hu= manos portadores de tumores

pancre=E1ticos malignos com doses desse mesmo princ=EDpio ativo. Depois= de

algum tempo constataram que houve redu=E7= =E3o de 50% dos tumores, sem

afeta=E7=E3o das c=E9lulas pancre=E1ticas saud=E1veis ou efeitos colat= erais.

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J=E1 em Taiwan os m=E9dicos observaram a morte de c=E9lulas = cancerosas do es=F4fago.

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Depress=E3o - A ingest=E3o da iguaria aum= enta a libera=E7=E3o de noradrenalina

e adrenalina, respons=E1veis pelo nosso estado de alerta, qu= e est=E1

associado tamb=E9m =E0 melhora do =E2nimo= em pessoas deprimidas.

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Enxaqueca - Provoca = a libera=E7=E3o de endorfinas, analg=E9sicos naturais

potentes, que atenuam a dor.

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Feridas abertas - =C9 anti-s=E9ptica, analg=E9sica, cica= trizante e

anti-hemorr=E1gica quando o seu p=F3 =E9 = colocado diretamente sobre a pele

machucada.

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Gripes e resfriados - Tanto para o tratam= ento quanto para a preven=E7=E3o

dessas doen=E7as, =E9 comum recomendar a ingest=E3o de uma pequena= pimenta

malagueta por dia, como se fosse uma p=ED= lula.

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Hemorr=F3idas - A capsaicina tem poder= cicatrizante e j=E1 existem

rem=E9dios com pimenta para uso t=F3pico.=

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Infec=E7=F5es - O alimento combate as bact= =E9rias, j=E1 que tem poder

bacteriost=E1tico e bactericida, e n=E3o = prejudica o sistema de defesa.

Pelo contr=E1rio, at=E9 estimula a recupera=E7=E3o imunol=F3gica.=

=A0

Males do cora=E7=E3o - A pimenta tem sido apontada como capa= z de

interromper um ataq= ue card=EDaco em 30 segundos.

Ela cont=E9m componentes anticoagulantes = que ajudam na desobstru=E7=E3o dos

vasos sangu=EDneos e ativam a circula=E7=E3o arterial.=

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Obesidade - Consumida nas refei=E7=F5es, ela estimula o organismo a=

diminuir o apetite nas = seguintes. Um estudo revelou que a pimenta

derrete os estoques de energia acumulados= em forma de gordura

cor= poral. Al=E9m disso, aumenta a temperatura (termog=EAnese) e, para

dissip=E1-la, o organismo gasta mais calo= rias. As pesquisas indicam que

cada grama queima 45 calorias.

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Press=E3o alta - Com= o tem propriedades vasodilatadoras, ajuda a

regularizar a press=E3o .

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